 |
| Erik Kusnadi Chef The Sultan Hotel & Residence Jakarta, dok Baihaki |
Menyambut bulan suci Ramadan tahun ini The
Sultan Hotel & Residence Jakarta menyediakan menu special khusus bulan
puasa dengan tema“Ramadhan Warisan Tradisi”. Saat berbuka puasa Anda bisa memilih
pilihan menu istimewa dengan masakan cita rasa asli khas yang mewakili setiap
daerah yang ada di Indonesia.
Menu yang disedikan The Sultan Hotel &
Residence Jakarta dalam bentuk buffet dan
live cocking stations mulai dari
makanan pembuka, hidangan utama, pelengkap, hingga hidangan penutup. I Nyoman
Sarya, Vice President Operations of Singgasana Hotel & Resorts mengatakan,
menyambut bulan Ramadan, The Sultan Hotel & Residence Jakarta akan memberikan promo special bagi
masyarkat yang ingin berbuka puasa
dengan pilihan menu asli dari Indonesia.
“Yang pasti di bulan Ramadan tentu yang spesial,
kita ingin hadir lebih awal dan kita mau yang paling pertama, para tamu bisa
mempersiapkan diri mendapatkan diskon 20
persen berbuka puasa di hotel Sultan, “kata I Nyoman Sarya.
I Nyoman Sarya menyatakan, pada prinsipnya
konsep yang ditawarkan oleh The Sultan Hotel & Residence untuk bulan puasa
ini adalah memperkanalkan masakan Indonesia. Menurutnya bulan penuh berkah itu
adalah moment yang tepat menyediakan makanan asli dari Indonesia dimana moment
tersebut adalah cara yang tepat memperkenalkan masakan asli dari Indonesia.
Untuk pilihan menu berbuka puasa diantaranya
mulai dari aneka gorengan, kolak pisang, ubi, empal gulai, soto mie, asinan
bogor, sop, sate ayam, sate kambing, sate sapi dan masih banyak menu kreasi
dari chef The hotel Sultan.
“Perbedaan
dengan sebelumnya, untuk persiapannya bisa dikatakan tahun ini lebih awal . Menyambut
bulan puasa, dekorasi serta alunan musik
nuansa islami sudah kita persiapkan untuk para tamu hotel maupun luar
hotel yang ingin berbuka puasa di hotel Sultan. Mereka akan mendapatkan
pengalaman baru dengan suasana islami yang kental di hotel Sultan, bahkan promo
untuk lebaran pun juga kita sudah persiapkan,”kata I Nyoman Sarya.
I Nyoman Sarya mengatakan, mengapa memilih masakan
Indonesia karena memiliki cita rasa dan kaya akan bumbu rempah-rempah yang
sangat cocok disantap setelah seharian berpuasa. Kami juga memberikan pelayanan
terbaik dengan adanya mushola yang nyaman sehingga para tamu bisa melakukan
ibadah pusanya dengan khusyuk.
“Untuk kapasitas berbuka puasa di The
Sultan sendiri dapat menampung 250 hingga 300 orang. Di minggu pertama bulan
puasa sudah terlihat ramai, diminggu
kedua dan ketiga jauh lebih ramai kalau bisa reservasi lebih awal supaya
tidak kehabisan tempat, “kata I Nyoman Sarya.
Erik
Kusnadi, Chef The Sultan Hotel & Residence Jakarta menyatakan, untuk tren
berbuka puasa keberagaman menu menjadi pertimbangan bagi The Sultan Hotel &
Residence Jakarta sehingga membuat para tamu bisa memilih menu makanan berbuka
sesuai dengan selera mereka . Di bulan
Ramadan nanti selain menu nusantara, kita juga menyediakan masakan dari Timur
Tengah namun kita kondisikan. Untuk menu masakan Mongolia kita juga ada, India,
western dan lainnya.
“Orang Indonesia tidak lepas dengan
hidangan yang hangat-hangat, mereka pasti suka sekali aneka gorengan itu banyak
sekali, dan masakan Indonesia juga sangat pas menjadi pilihan menu yang
ditawarkan untuk berbuka puasa,”kata Erik.
Selain berbuka puasa, The Sultan Hotel
& Residence menyediakan paket meeting
sudah termasuk pemakaian ruangan dan fasilitanya gratis ta’jil dan menu berbuka
puasa mulai dari Rp280.000 nett per orang untuk take way dan Rp395.000 untuk dine
line.
Untuk kegiatan meeting The Sultan Hotel & Residence Jakarta menyediakan 12
ruang meeting yang dapat menampung
mulai dari 20 hingga 800 orang dan satu function room dengan kapasitas 1.500
orang dengan konsep standing.
Di bulan puasa terdapat paket kamar mulai
dari Rp1.000.000 nett per per kamar termasuk sahur, fee ta’jil (gratis teh
hangat, kopi hangat, kurma dan kolak) di Lagoon Lounge, early check-in dan late check
out dan diskon 20 persen berbuka puasa di Lagoon Cafe.
I
Nyoman Sarya menyatakan, meskipun dibulan puasa di The Sultan Hotel &
Residence Jakarta juga kebanjiran bagi korporat yang biasa melakukan kegiatan
MICE. “Dibulan puasa ada juga bebrepa korporat melakukan meeting setelah itu
dilanjutkan berbuka puasa bersama. Adapun yang pernah melakukan meeting itu banyak
sekali dari perbankan dari BCA, Mandiri, BUMN, Kementeraian Kesehatan, DPR dan
masih banyak lagi,”kata I Nyoman Sarya.
Untuk tamu yang melakukan reservasi lebih
awal di priode 17 hingga 30 April 2017 akan mendapatkan penawaran menarik
diskon 20 persen. Untuk keterangan lebih lanjut dan reservasi silakan
menghubungi (021) 570 3600 atau email ke reservation@sultanjakarta.com
atau cek website di www.sultanjakarta.com
Labels: hotel, kuliner
